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Cours d'oenologie, dégustation de vin, de Whisky, de Rhum... Offrez une dégustation! Tous nos bons cadeaux ICI

Notre différence : Notre philosophie!

ABC dégustation est né d'une passion commune pour le vin, la gastronomie et les plaisirs de bouche mais également d'une philosophie commune !

Après plusieurs années d'animation de cours d'oenologie et de conférences sur le goût, les fondateurs d'ABC dégustation sont parvenus à la même conclusion : où se situe le "consommateur" devant l'offre grandissante des vins français et ceux du Nouveau Monde, devant l'omniprésence des marques et des étiquettes ? ABC dégustation est né de ce constat : le consommateur "subit" !

Notre but n'est pas de vous former à des vins "typés" et "formatés" destinés à être des marques plutôt que des vins !
Dès lors, notre objectif est de vous faire acquérir ce que nous appelons "votre indépendance de jugement".


Un Stage d'oenologie chez ABC dégustation


Tous nos formateurs sont des professionnels passionnés qui ne désirent qu'une chose, vous former au mieux, vous apprendre le vin, faire de vous des dégustateurs compétents, rigoureux, capables d'exprimer leur ressenti, et donc des consommateurs avisés, ouverts d'esprit et humbles face aux vins. 

Afin de ne pas tomber dans le "piège" des étiquettes, vous aurez en début de séance la liste des vins dégustés mais vous ne connaîtrez pas l'ordre de dégustation. Cela vous incitera à vous concentrer sur votre ressenti en bouche sans vous préoccuper de la provenance des vins, qui vous sera dévoilée au fur et à mesure ou en fin de dégustation (en fonction de la nature du cours).

Toute notre équipe est convaincue que l'on ne peut apprendre le vin qu'en goûtant encore et encore. C'est pourquoi nos séances de formation permettent de déguster 9, 12, 18 vins...ou plus encore.
On apprend plus en goûtant plus ! (et en crachant plus !).