dégustation de champagne, le 17 novembre 2018 à Paris. Dégustez 5 champagnes différents pour explorer la palette des arômes. ABC dégustation - Cours d'Oenologie à Paris et 12 villes en france

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Bons Cadeau Dégustation Champagne


Dégustation de champagne - Samedi 17 novembre 2018 - 14h00 16h00 


59.90 € 



ABC dégustation vous propose une dégustation exceptionnelle de 2h, où vous dégusterez 5 champagnes différents, pour découvrir tous les secrets de l'élaboration du champagne et couvrir une large palette de ce qu’offre ce merveilleux vin pétillant.

La séance débutera par une présentation du vignoble champenois et de l’AOC champagne. Viendront ensuite les explications sur l’élaboration très particulière de ce vin. Et enfin, après un bref rappel de la méthode de dégustation d’un vin, vous devrez mettre en pratique les enseignements de votre formateur pour mettre des mots sur vos sensations avec les 5 cuvées en dégustation !

Pendant la dégustation, une collation vous sera proposée. Elle permet de se restaurer, mais surtout d’ajouter une note supplémentaire à la convivialité de ce cours ! Ce sera aussi l’occasion d’aborder les accords avec les mets, car si le champagne se déguste souvent à l’apéritif ou au dessert, il peut accompagner différents moment d’un repas.

Points clés :
  • 5 champagnes en dégustation (Brut, Demi-sec, Blanc de blanc, Blanc de noir et millésimé)
  • Dont des champagnes de vignerons récoltant-manipulant que nous vous recommandons tout particulièrement et des champagnes de Grandes Maisons.
  • Rappel des étapes clés de la dégustation : le vue, le nez, le goût
  • Exprimer son ressenti en bouche de manière simple et avec des mots justes
  • Chacun parle ! Comme à table chaque participant pourra (et devra !) émettre un commentaire sur les champagnes. Cela permet également d'apprendre à parler du vin.
  • La réponse à toutes vos questions !
  • Utilisation de la méthode Ludovinum®

Lieu du cours : 

ABC dégustation | Hôtel de la Félicité | 43 rue de la Félicité | 75017 Paris


Informations

  • S'il s'agit d'un bon pour offrir, le bon ne sera pas nominatif. La date et le lieu de rendez-vous de votre cours d'oenologie seront indiqués dessus (pour offrir un bon cadeau oenologie sans date cliquez ici)

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