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Accueil > Les prochains cours d'oenologie - Calendrier > Dates des prochains cours de cuisine et pâtisserie > Cours de Patisserie - Thème : Choux et éclairs en folie ! - Dimanche 20 novembre 2016 - 16h30 19h

Dates des prochains cours de cuisine et pâtisserie


Cours de Patisserie - Thème : Choux et éclairs en folie ! - Dimanche 20 novembre 2016 - 16h30 19h 


80.00 €

Cours de 2h30 avec un chef qui vous donnera toutes les astuces pour réaliser la pâte à choux.

Cet atelier pratique vous permettra d’apprendre à réaliser votre pâte à choux et à l’utiliser sous toutes ses formes : allongée en forme d’éclair, en choux pour les religieuses ou pièces montées. Vous apprendrez également à préparer les garnitures qui rempliront vos éclairs ou choux, et vous réaliserez les glaçages qui décoreront et apporteront la touche finale à vos réalisations !
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