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Vous avez envie une bonne fois pour toute d'apprendre à déguster le vin, participez à la journée "Emotion du vin"
Que vous ayez des connaissances sur le vin ou non, cette journée de formation à la dégustation vous permettra d'acquérir rapidement de bonnes aptitudes pour parler, déguster et apprécier le vin.
Utilisant la méthode de formation en vin Ludovinum©, cette journée complète sera un moment unique d'apprentissage avec 18 vins dégustés au minimum sur la journée.
Après cette journée de 10h à 18h environ, vous serez capable :
- De mettre des mots sur les sensations en bouche et commencer à parler du vin avec précision,
- De comprendre les particularités d'un cépage, d'un terroir, d'un millésime, du style d'un vigneron, et de leurs impacts sur le vin,
- De vous exprimer sur votre ressenti global et de reconnaître les bons vins et les moins bons,
- D'identifier les défauts du vin,
- De travailler votre mémoire gustative et olfactive,
- D'avoir un aperçu global du vin en France et de composer votre cave en conséquence,
- De pouvoir sans difficulté aborder un caviste, un vigneron, … avec des termes précis.
Cette séance d'oenologie, tout comme les autres cours que nous proposons, est un mélange de dégustation de vins mais également de témoignages puisque le professionnel du vin qui animera cette séance partagera avec vous sa passion et son savoir.
Un moment unique en perspective car une relation intime s’installe entre vous et le professionnel du fait du nombre limité de participants à chaque dégustation.
Les + de cette formule:
- Une journée complète de formation avec 18 vins dégustés. On apprend plus en dégustant plus!
- Une collation en milieu de dégustation pour accroitre la convivialité et échanger de manière plus informelle avec le formateur et l'ensemble des participants,
- Vous serez formés à la méthode "Ludovinum©", une méthode pour apprendre le vin qui a déjà fait ses preuves et a permis à de nombreuses personnes de mieux comprendre et apprécier le vin,
- Un professionnel du vin à votre service et à votre écoute pendant la séance qui partagera sa passion et son savoir,
- Les fiches techniques des vins dégustés,
- La mise à disposition pendant le cours d'oenologie des cartes géographiques des vignobles, des verres, crachoirs et bloc-notes de dégustation.
Si vous avez envie d'acquérir une bonne fois pour toute le B.A.BA du vin, cette séance vous est destinée!
Envoi du bon cadeau:
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