Au travers des cours de cuisine que nous vous proposons, nul doute que très bientôt vous serez un marmiton prêt à préparer des menus exceptionnels !

La cuisine, ce n’est pas si compliquée !
Il suffit d’être accompagné par des chefs tous plus ravis les uns que les autres de partager leur savoir avec  une grande convivialité !

Issus d’origines diverses et variées,  ils n’ont qu’un seul objectif, vous faire plaisir !

Parmi les thèmes que nous vous proposons voici quelques exemples :

Le « Parfait Terroir » : Redécouvrez les recettes de nos ainés avec un soupçon de modernité ! (Foie Gras, Canard, Terrine… seront de la partie)

Autour du Canard : Le canard se décline en de multiples recettes. Des rillettes aux magrets, il n’y a qu’un pas !

C’est « soufflé » : La recette tant connue et si difficile à faire ! Vous serez surpris de vos réalisations après avoir confectionné les vôtres qu’ils soient à la truffe, au fromage…

Amuses bouche Party : apprenez à réaliser des apéritifs hors du commun avec ce cours de cuisine qui vous permettra entre autre de réaliser des bouches terroirs, des tomates cerises façon pomme d’Amour, des mini verrines, des espumas (utilisation des siphons), des tomates libanaises…

Sculpture de légumes niveau 1 et 2 : laissez votre créativité s’exprimer au grand jour et apprenez comment sculpter des légumes !  Ce cours de cuisine niveau 1 ou niveau 2 vous permettra de vous former à cet art venu principalement de Thaïlande.

Dîner enterrement de vie de jeune filles ou de garçons : préparez votre diner avec vos ami(e)s et  dégustez le accompagné de plusieurs cuvées. C’est l’occasion de découvrir les alliances mets /vins !
Convivialité, rire et bonne humeur fournis ! (Possibilité d’inclure des « talents » pendant le diner : magicien …)

Dîner Alliance mets/vins : Séance intensive en préparation et en dégustation ! Préparez vous à vivre une soirée pleine de nouveautés culinaires ! Qui a dit qu’il fallait du vin rouge avec du fromage ? Qui a dit qu’il fallait du blanc sur des poissons ? Nous allons faire tomber les aprioris et ouvrir nos palais aux nouvelles sensations gustatives !

Balades Mauricienne : Du cari de poulet ou de bœuf aux œufs noirs en passant par le Cameron flambé au Rhum… Ce cours de cuisine est un beau voyage à Maurice ! Cours de cuisine forcément animé par un Mauricien en chair et en os !!

Des idées, pleins d’idées !
Nous ne sommes jamais à cours d’imagination et le programme des cours de cuisine varie selon les saisons, selon les envies de nos clients… consultez donc régulièrement les thèmes des prochains cours de cuisine que nous proposons !

 Offrez, ou offrez vous un bon cadeau cuisine et consultez le calendrier des prochains cours de cuisine!